Ekspres kolbowy SAGE SES876BTR the Barista Express™ Impress Czarny

Ekspres kolbowy SAGE SES876BTR the Barista Express™ Impress

Ekspres kolbowy SAGE SES876BTR The Barista Express™ Impress to zaawansowane urządzenie do przygotowania kawy, które łączy profesjonalne funkcje z intuicyjnym użytkowaniem. Wyposażony w mocny silnik i precyzyjny młynek, pozwala na świeże zmielenie ziaren tuż przed parzeniem, co gwarantuje intensywny smak i aromat kawy. Nowoczesny system automatycznego spieniania mleka Impress umożliwia tworzenie idealnej pianki do latte i cappuccino, a dotykowy panel sterowania zapewnia łatwość obsługi i personalizacji ustawień.

Korzyści:

• Moc maksymalna 1850 W
• Ciśnienie 15 bar
• Impress puck system
• Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi stożkowemu z 25 ustawieniami grubości mielenia
• Wspomagane ubijanie
• Formuła 4 kroków
• Precyzyjne mierzenie automatycznie korygujące następną porcję
• Kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm zapewnia pełny smak dzięki sitkom o pojedynczym lub podwójnym dnie
• Preinfuzja przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod ciśnieniem 9 barów
• Układ grzewczy Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID
• System szybkiego spieniania mleka na gładką mikropiankę o jedwabistej konsystencji, gotową do tworzenia latte art.
• Łatwa i interaktywna konfiguracja 3D dzięki aplikacji

Impress puck system

Sage SES876BTR wykorzystuje system Impress Puck, który odpowiada za precyzyjne mierzenie kawy, automatycznie korygujące kolejną porcję. Dzięki temu możemy uzyskać optymalną ekstrakcję kawy.

Wspomagane ubijanie

Zapewnia precyzyjne ubicie porcji z siłą 10 kg, na koniec obracając tamper o 7 stopni, aby uzyskać bardziej wypolerowany kawowy krążek.

Formuła 4 kroków

Ekspresy Sage do espresso stosują formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach. Zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie.

Precyzyjne mierzenie automatycznie korygujące następną porcję

Jeśli trzeba zmniejszyć lub zwiększyć nieco ilość kawy, inteligentny system porcjowania dokonuje automatycznej korekty, zapamiętując ostatni wynik odmierzania i ubijania porcji oraz dostosowując je tak, aby następnym razem uzyskać idealny rezultat.

Preinfuzja przy niskim ciśnieniu

Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.